Die Themen der Sendung vom 29. November 2012

Nicht nur zur Weihnachtszeit – Saarländer in Kauflaune

Die Geschäfte der saarländischen Händler und Handwerker laufen gut. Das liegt auch daran, dass viele Menschen nicht mehr an einen stabilen Euro glauben und ihr Geld ausgeben. mag’s hat Kunden und Verkäufer besucht.

Unser täglich' Brot – Backwaren aus dem Chemielabor

Die romantische Vorstellung, dass der Bäcker am frühen Morgen in der duftenden Backstube seinen Teig knetet, gehört größtenteils längst der Vergangenheit an. In vielen Backwaren tummeln sich heute unzählige chemische Zusatzstoffe, Backmittel und Enzyme. Viele Verbraucher haben davon keine Ahnung oder interessieren sich nur für den Preis. mag’s hat recherchiert. Was ist drin in unseren Backwaren und was kann überhaupt nachgewiesen werden?   

Gast im mag's-Studio: Ute Olk, Gesundheitsberaterin
[zum Dinkelbrot-Rezept]

Zukunft für den „Schandfleck“ - Hoffnungsschimmer im Streit um das Saarbrücker „Silo"

Dem beliebten Biergarten im „Silo“ am Saarbrücker Osthafen droht Ungemach. Die Stadt Saarbrücken will das Gelände touristisch erschließen - das wahrscheinliche Aus für den alternativen Kulturtreff. Inzwischen ist eine Initiative zum Erhalt des „Silos“ aktiv geworden. Nach mag's-Recherchen könnte die Auseinandersetzung allerdings eine überraschende Wendung nehmen...

Zeitreise – Besuch bei einem Uhrensammler

Hans-Joachim Kruthoffer sammelt und repariert seit Jahrzehnten alte Uhren. Aus dem Studentenjob ist längst eine große Leidenschaft geworden. Seiner Uhrensammlung hat der Saarbrücker auch eine Lebensweisheit zu verdanken: „Zeit bewusst erleben – nicht rennen sondern schreiten!“ In den besinnlichen Tagen vor dem Jahresende forscht mag’s nach, was diese (Uhren-)Welt im Innersten zusammenhält.

„Das Erbe“ – mag’s trifft die Ausstellungsmacher Reinhard Klimmt und Karl Kleineberg

Am 30. November öffnet in der ehemaligen Waschkaue des Bergwerks Landsweiler-Reden die Dauerausstellung „Das Erbe“. Die Macher wollen einen Akzent in der Erinnerungskultur des Saarlandes setzen. Gelegenheit für SR Chefredakteur Norbert Klein zu einem Gespräch mit dem Lenkungskreisvorsitzenden und ehemaligen Ministerpräsidenten Reinhard Klimmt und dem IKS Geschäftsführer Karl Kleineberg, der für die Planung und Organisation der Ausstellung verantwortlich ist. [mehr]